لجنة تسيير أصحاب المخابز تجتمع بوالي الخرطوم غداً

قال رئيس لجنة تسيير المخابز بولاية الخرطوم دكتور عبد الستار عبدالرافع إن المشكلة الأساسية التي تعيق عمل المخابز تتمثل  في الغاز والذي يشكل نسبة 50% من حجم المعوقات التي تواجه صناعة الخبز  فضلا عن الدقيق وآلية التوزيع فقد بدأت في الانفراج التدريجي حيث بدأت حصة المخابز تصل كاملة  خلافاً لما سبق حيث كانت الحصة تصل منقوصة وغير مكتملة مما يؤدي الي عجز الافران من أداء مهامها بالطريقة التي تمكنها من ايفاء حصتها كاملة  وقال  رئيس لجنة التسيير أن هنالك اجتماع سوف يلتئم غداً مع والي ولاية الخرطوم لتحديد سعر تكلفة الانتاج التي شكى منها أصحاب الافران نسبة للزيادة في كل مدخلات انتاج الخبز رغم أنه لا يوجد اي توجه لزيادة اسعار الخبز في الوقت الراهن  وفي ذات السياق قال عصام عكاشة (تجمع أصحاب المخابز) إن حل مشكلة الخبز تكمن في تحرير سعر الخبز وعزا ذلك الي ارتفاع تكلفة الانتاج وعجز أصحاب المخابز عن مزاولة المهنة لأنها أصبحت غير مجدية  كما أن الدولة لا تقدم أي دعم لأصحاب المخابز مع ارتفاع اسعار الكهرباء وانعدام الغاز ، كما أن تحرير الاسعار سيتيح المنافسة بين شركات الدقيق والافران .